今日の昼食は防災用食品の試食会。
レトルトを開けてそのままお皿へ。
トマトのリゾット・わかめご飯等など。温めたい気持ちを抑え、そのまま一口。美味しい！
保存食品というと、「乾パン」しか思い浮かびませんでしたが、進化したのですね。驚きの試食会となりました。
昼食後、アフガニスタンについて、3人の方々のコメントをユーチューブで聴きました。米国がこの20年間何をしたかなど、興味深いお話でしたが、やはり今現在の状態のことに、心がうごきました。
経済の悪化や食料不足などによって、人道的な危機が高まっていること。
国際支援なしにはアフガニスタンの人たちは生き延びていくことができないこと。
本当に生きるか死ぬかというようなところまできていること。
食糧や医療物資などが国内に入りづらい状況が続いていること。等々・・・
7年間も保存できるレトルト食品を食べた後でしたので、何もできないもどかしさに、なおさら心が痛みました。